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California

California

Oltre ai maki, un'altra tipologia di sushi per cui andiamo pazzi sono i California. Soprattutto ci piace la varietà degli ingredienti che si possono trovare al loro interno: dal freschissimo mango alle chips di cipolla fritta croccante.

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California Salmone Cotto

8x California con salmone cotto, avocado e semi di sesamo

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Spritz Roll

8x California ripieni di salmone marinato al bitter e avocado, con topping mayo spritz e masago

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Mojito Roll

8x California ripieni di avocado e cetriolo, topping tartare di tonno, mojito mayo, scorza di lime e menta

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California Veggie Barbabietola

8x California con cetriolo, avocado, rucola, erba cipollina e formaggio fresco

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California Veggie

8x California con carote marinate, cetriolo e avocado

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California Spicy Veggie

8x California con cetriolo, avocado, mango, cipolla fritta e salsa sriracha

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California XL Veggie Crunch

5x California XL con cetriolo, avocado, rucola, carote marinate, topping cipolla fritta, salsa teriyaki e salsa sriracha

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California XL Crunch

4x California XL con gambero, surimi, cetriolo e maionese

California veggie cheese
California Veggie Cheese

8x California con avocado, cetriolo, peperone, formaggio spalmabile

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California Barbabietola

8x California con succo di barbabietola, cetriolo, avocado, peperoni e semi di sesamo

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California Tonno Cotto

8x California con tonno cotto, cetriolo e semi di sesamo

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California Salmone Mix

4x California Cheese Sake, 4x California Salmone Barbabietola

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California Piri Piri Crunch

8x California con salmone cotto, cetriolo, cipolle tostate e salsa Piri Piri

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California Teriyaki Tonno

8x California con tonno cotto, cetriolo, semi di sesamo e salsa Teriyaki

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California Teriyaki Salmone

8x California con salmone cotto, cetriolo, semi di sesamo e salsa Teriyaki

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California Crunchy Salmone

8x California ripieni di salmone cotto, cetriolo con topping cipolla fritta e salsa teriyaki

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California Salmone Avocado

8x California con salmone, avocado, crema di formaggio e semi di sesamo

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California Salmone Barbabietola

8x California con salmone, succo di barbabietola, avocado, crema di formaggio e semi di sesamo

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California Classico Sesamo

8x California con surimi, avocado, maionese, cetriolo e semi di sesamo

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California Alaska

8x California con salmone, avocado e semi di sesamo

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Freschezza e sostenibilità: due valori importanti per noi

La freschezza delle nostre materie prime e la sostenibilità ambientale sono molto importanti per Eat Happy. Per questo motivo prestiamo molta attenzione nel processo di approvvigionamento, evitando lo spreco di risorse. Ad esempio, per la scelta del pesce che utilizziamo nei nostri corner ci impegniamo attivamente a creare condizioni eque nell’allevamento e nella cattura, oltre ad attribuire grande importanza all’origine: il nostro salmone è norvegese, il tonno coreano e il riso italiano. Le verdure e la frutta che utilizziamo vengono acquistate fresche da fornitori regionali. Attribuiamo inoltre grande importanza al rispetto degli standard alimentari internazionali per tutti i nostri fornitori. Hai altre domande su prodotti e ingredienti? Mandaci un messaggio e saremo felici di risponderti al più presto!